Il mercato ittico di Donada, nel Comune di Porto Viro (RO), con 220 soci e 60 anni di storia, è il più grande e importante del Polesine; Sandro Mantoan, Presidente del Mercato Ittico, spiega le problematiche e i vantaggi di tale mercato. Carlo, Operatore del mercato ittico, Enrico, Commissionario e Samuele, Pescatore, raccontano l’asta, le funzioni del mercato ed il percorso del pesce prima dell’arrivo nelle tavole degli italiani.
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