Un passo nel futuro
Sabato 30 novembre, Marghera ha fatto un passo nel futuro della pasticceria con l’inaugurazione di un distributore automatico di dolci unici nel loro genere. Situato in via Trieste 141, il dispositivo distribuisce prodotti freschi realizzati direttamente dal laboratorio della pasticceria Milady. L’iniziativa nasce dalla collaborazione con il gruppo “Margherini doc”, che si è impegnato per due anni tra studi e sperimentazioni per portare alla luce questo progetto innovativo.
L’evento di lancio è stato un grande successo, con oltre 300 persone presenti per il test pubblico. I partecipanti hanno potuto assistere al funzionamento del distributore, che vanta tempi di erogazione straordinariamente rapidi: soli 27 secondi dal clic dell’ordine alla consegna del prodotto confezionato, direttamente pronto per il consumo.
A illustrare il funzionamento del macchinario è stato Lorenzo Giuffrè, un giovane di soli 12 anni, che ha dimostrato il perfetto equilibrio tra innovazione tecnologica e tradizione dolciaria.
Il cuore del progetto Milady
Dietro questo progetto c’è una sinergia unica tra diverse realtà locali. Milady Burbello e Roberto Giuffrè, titolari della storica pasticceria Milady, hanno collaborato con Alberto Pierobon, della ditta Creative Menu di Ponte nelle Alpi, per progettare e realizzare la macchina personalizzata “modello Milady”. Questo distributore non è solo una novità tecnologica, ma anche un simbolo dell’eccellenza artigianale di Marghera.
Alla cerimonia erano presenti anche gli amministratori del gruppo “Margherini doc” – Massimo Montefusco, Vittorio Baroni, Michele Eto Borsetto, Stefano Carlo Curto e Bruno Piasentini – che hanno celebrato l’evento distribuendo in omaggio il calendario 2025, impreziosito dalle illustrazioni di Valerio Held, noto disegnatore veneziano per la Disney. Il calendario è un omaggio visivo ai dolci che ormai rappresentano una vera e propria icona per la comunità locale.
Un distributore automatico per l’innovazione
Questo progetto segna una tappa importante per Marghera, che si conferma ancora una volta come un centro capace di innovare senza perdere di vista la valorizzazione delle proprie tradizioni.
Il distributore automatico di dolci Milady è destinato a diventare non solo un punto di riferimento per gli amanti della pasticceria, ma anche un modello di innovazione replicabile in altre città.
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