Carnevale a Quarto D’Altino 2019: programma

Carnevale a Quarto D’Altino 2019:

Quarto d’Altino: sabato 2 Marzo dalle ore 15.00 festa di Carnevale in Piazza San Michele. Dalle 20.30 animazione e sfilata dei carri mascherati.

Programma della giornata:

Fritoe d’oro

La gara delle “Fritoe d’oro” premia la miglior frittella. La gara si svolgerà sabato 2 marzo 2019 alle ore 16.00 in Piazza San Michele. E’ aperta a tutte le persone con almeno 18 anni di età, fino al raggiungimento del numero massimo di 30 partecipanti secondo l’ordine cronologico di iscrizione.

Ogni concorrente iscritto deve portare entro le ore 15.30 del 2 marzo, in Piazza San Michele, cinque frittelle, in un contenitore per uso alimentare pulito e chiuso ermeticamente, fatte secondo la ricetta base classica veneziana con eventuali personalizzazioni che dovranno essere dichiarate, ma senza ripieno (creme, zabaione o altro).

E’ ammessa in loco l’eventuale aggiunta di zucchero semolato o a velo. Le frittelle presentate con vassoi, piatti o altri supporti non richiudibili e/o che non garantiscono l’integrità del prodotto non verranno ammesse alla gara. Ogni gruppo di frittelle verrà giudicato in modo anonimo dai giurati nominati dal Comune secondo i seguenti criteri: fragranza, consistenza, cottura, aspetto.

Il primo premio “Fritoe d’oro 2019” (cena di pesce per due persone al “Ristorante La Corte” di Quarto d’Altino) verrà assegnato ad insindacabile voto della giuria alla miglior frittella di ogni categoria. Verrà riconosciuto inoltre il titolo di “Fritoe onte 2019” alla peggiore frittella in assoluto, con premio di consolazione.

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