Lo stereotipo tutto italiano dell’amore per il buon cibo è ormai conosciuto. Tuttavia, grazie ad una ricerca di Uber Eats, si è scoperto non solo che gli italiani ascoltano musica durante i pasti, ma che esistono dei veri e propri profili musicali legati alle pietanze. Il cibo fa parte della sfera emozionale dell’uomo e si lega ad altri elementi esperienziali persona, tra cui appunto la musica. E’ emerso che il connubio musica e cibo riesce a suscitare emozioni positive e sensazioni piacevoli.
Italiani e musica
Secondo l’indagine, la maggior parte degli italiani ha integrato completamente la musica nella propria vita. Il 41% degli italiani, infatti, ascolta musica regolarmente perchè trasmette buonumore. Ben il 21% degli intervistati ha dichiarato di ascoltare musica proprio durante i pasti. Sembra infatti che la musica renda più piacevole il consumo del pasto e aumenti la soddisfazione derivante dal cibo.
Musica e cibo
A tavola gli italiani ascoltano generi molto diversi. Tuttavia, sembra che alcune pietanze siano connesse a specifici generi musicali. E’ infatti possibile creare dei veri e propri profili musicali legati al cibo e ai sapori preferiti.
Musica classica e pasta
Il 23% degli italiani mentre mangia ascolta musica classica: è rilassante e concilia il pasto. Il cibo connesso a questo genere musicale è la pasta, preferita dal 21% degli intervistati di questa categoria. Chi ama la musica classica preferisce mangiare lentamente per gustare i sapori e predilige piatti sani e leggeri.
Rock e pizza
Per il 17% di italiani che amano un sound rockettaro a pranzo e a cena, il piatto preferito è la pizza. Chi ama il rock preferisce sapori forti e cibi speziati, ma non disdegna anche i dolci.
Pop, frutta e verdura
Ad ascoltare musica pop durante i pasti è il 22% degli italiani. In questa categoria la pietanza più apprezzata è la frutta e verdura di stagione. Aspetto molto importante per i membri di questa categoria è l’estetica dei piatti. Il 23% dichiara di preferire cibi che oltre a essere buoni, hanno anche un bell’aspetto.
Dance e dolci
Chi ama la dance ama i dolci. Secondo l’indagine, per il 10% di intervistati che a tavola ascolta musica dance, il dolce non può assolutamente mancare a fine pasto. Anche gli amanti della dance, tuttavia, dicono di preferire i cibi speziati.
Metal e carne
Un luogo comune confermato dall’indagine quello dell’amore dei metallari per la carne. Il 9% degli intervistati ascolta musica metal a tavola e dice di preferire proprio la carne. Il tutto unito all’abitudine comune di mangiare velocemente.
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