La buona notizia di oggi riguarda Vinitaly dove, ieri, si è parlato di previsioni del tempo accompagnate da una ricetta del giorno, proposta dagli chef della regione. E’ la novità lanciata dal Veneto con il primo bollettino online “Il tempo a tavola”, promosso dalla Regione e dalla Fipe (Federazione italiana pubblici esercizi), presentata ieri alla fiera di Verona, ospite il governatore Luca Zaia.
In questa prima fase sperimentale www.bollettinovenetosapori.it, ricco di un centinaio di ricette (che verranno portate a circa un migliaio), è già un successo presso gli internauti stranieri: il 25% delle ricette è scaricato da Russia, Gran Bretagna, Stati Uniti e Brasile.
Ottimizzato anche per gli smartphone, il bollettino propone due ricette alla settimana suggerite dagli chef veneti, in linea con il tempo, la proposta per primi piatti, secondi di carne e secondi di pesce, i frutti di stagione e le ricorrenze, con l’aggiunta di brevi notizie su eventi e tipicità del momento.
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